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廣饒肴驢肉

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廣饒縣有一遠近聞名的名吃--肴驢肉。“天上鵝肉,地上驢肉”,廣饒肴驢肉,歷史悠久,遐邇聞名。它始創于清同治十二年,曾由當地武舉崔萬慶推薦到北京兵部差務府,專供武士享用。廣饒大地未見走驢,然桌上有驢肉飄香。廣饒縣地處黃河三角洲南部,臨近小清河,齊文化影響地,有孫子故園一所,內有南宋大殿,原物,斗拱結構,號稱國寶。便也是自南宋建炎二年始,此地以獨特工藝肴驢肉。
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