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黃河口鱉

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黃河口鱉是以黃河水系野生原種作親本進行繁育、養殖的黃河三角洲地區特有的水產品。黃河口鱉體形勻稱,背甲光滑圓潤,體色鮮艷,高蛋白、低脂肪,含有多種維生素和微量元素,肉質肥嫩,味道鮮美,具有豐富的營養、保健和藥用價值,經常食用可以增強記憶力,補血益腎、健脾胃,促進新陳代謝,增強抗病能力。其全身各部位皆可入藥,具有防癌、抗癌和治療陰虛發熱、肝脾腫大、胸肋作痛等多種病癥。在1999年和2001年中國國際農業博覽會上,黃河口鱉兩次被評為中國水產品類名牌產品。
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